ذكرت مجلة ايكونوميست نقلا عن تقرير لمنظمة الزراعة والاغذية «الفاو» ان الكويت تتصدر الدول العربية من حيث اجمالي الاستهلاك السنوي للحوم للفرد، وشغلت المركز 12 عالميا من اجمالي 177 دولة، بلغ اجمالي الاستهلاك السنوي للحوم للفرد الواحد 97.41 كيلو جراما بينما بلغ اجمالي استهلاك اللحوم 240 الف طن سنويا.
واوضح التقرير ان اكثر انواع اللحوم استهلاكا في الكويت هي لحوم الدجاج حيث بلغ استهلاك الفرد السنوي من لحوم الدجاج 75.7 كيلو جراما في السنة ثم لحوم الخراف والماعز بـ18.2 كيلو جراما ثم لحوم البقر بـ2.4 كيلو جرام.
وجاءت الامارات في المركز الثاني عربيا والـ46 عالميا باجمالي الاستهلاك السنوي للحوم للفرد 68.7 الف كيلو جرام، والسعودية في المركز الثالث عربيا والـ68 عالميا، ولبنان في المركز الرابع عربيا والـ70 عالميا، والاردن في المركز الخامس عربيا والـ87 عالميا، وليبيا في المركز السادس عربيا والـ111 عالميا.
واحتلت تونس المركز السابع عربيا والـ114 عالميا، والمغرب في المركز الثامن عربيا والـ122 عالميا وسورية في المركز التاسع عربيا والـ125 عالميا.
وجاء جمهورية مصر العربية في المركز العاشر عربيا والـ126 عالميا والجزائر في المركز 11 عربيا والـ132 عالميا، والسودان في المركز 12 عربيا والـ133 عالميا، واليمن في المركز 13 عربيا والـ138 عالميا.
زيادة الاستهلاك
تزايد استهلاك اللحوم عالميا فبعد ان كان الاستهلاك العالمي للحوم 70 مليون طن منذ 50 عاما، سجل تزايدا كبيرا ليصبح 268 مليون طن في 2007، وقد تزايد الاستهلاك السنوي للفرد من 22 كيلو جراما في 1961 ليصبح 40 كيلو جراما في 2007.
قم بكتابة اول تعليق